赤レンガフェスの目的

東京都北区王⼦にある旧醸造試験所第⼀⼯場 ― 通称「⾚煉⽡酒造⼯場」は、明治期の貴重な⾚煉⽡建築物として国の重要⽂化財に指定されています（平成26 年12 ⽉）。東京北区観光協会および北区では、⽇本の醸造産業・発酵⽂化に⼤きく寄与した⾚煉⽡酒造⼯場のほか、区内に点在する近代化遺産の積極的活⽤を図るため、ヘリテージツーリズムへの取組を始めました。今回開催する「⾚レンガフェス」は、区⺠・都⺠をはじめ、広く⼀般に⾚煉⽡酒造⼯場の魅⼒と、その魅⼒を活かした利活⽤の可能性を知っていただくために実施します。

赤レンガフェスプログラム

■⾚煉⽡酒造⼯場内プログラム

日本の醸造産業・発酵文化に大きく寄与した赤煉瓦酒造工場の魅力を知っていただき、
その魅力を活かした利活用の可能性を探るべく、工場内各所でトークやライブを実施します。

【フォーラム】「テーマ：北区におけるヘリテージツーリズムの可能性」：10:00-12:00
基調講演・パネルディスカッションコーディネート：⼩笠原永隆⽒（帝京⼤学准教授）
パネラー：⼭⼝隆太郎⽒（⾶⿃⼭博物館学芸員）、杉山徳卓氏（東京北区観光協会）

【トークセッション】共通テーマ：「近代化遺産を活かし、醸造を知る」
●セッションA：13:00-14:00
テーマ：「みんなで楽しむ醸造工場 ～地域の財産・公的空間の運用～」
出演　：⼩⻄⿓⼈⽒（株式会社船場）ほか

●セッションB：14:00-15:00
テーマ：「酒蔵ツーリズムのすすめ～酔い子と醸そう、酒がつなぐ地域の魅力」
出演　：江澤⾹織⽒（フード・クラフト・トラベルライター）

●セッションC：15:00-16:00
テーマ：「赤煉瓦酒造工場、僕たちならこう使う ～空間・場の利活用アイデア～」
出演　：織⼾⿓也⽒（岩淵家守舎）、酒井康介（酒井康介建築設計事務所）

【⾚煉⽡酒造⼯場内⾒学ツアー】：12:15-12:45
「赤レンガと酒づくりー酒造試験所と北区の醸造業」
⽇本醸造協会職員によるガイドツアー

【古楽器ライブ】：16:00-17:00
「赤煉瓦に響く古楽器の調べ」
演奏：野崎真弥⽒（フラウト・トラヴェルソ、ハーディ・ガーディ）

【酒バー】：13:00-17:00
「角打赤煉瓦」
日本酒の試飲案内：白土暁子氏（いまでや）

■醸造試験所跡地公園コンテンツ　

　⇨天気の影響により中止となりました

赤煉瓦酒造工場に隣接する醸造試験所跡地公園では、マルシェと音楽フェスを
お楽しみください。暦のうえでは春、南国気分と醸造・発酵食品をお楽しみください。
暖房も整えてあったかい公園でお待ちしております！

【赤レンガマルシェ】:10:00-17:00
北区で流行りのマルシェが赤煉瓦酒造工場にやってくる！１日限定の発酵をテーマに、
北区内飲食店等によるお酒や発酵食品が並びます。

【南国フェス】:12:00-15:30
Tokyo Guest House Oji Mujic Lounge の「南国フェス」が公園の特設ステージでも開催！
南国生まれ、南国育ち、南国好き……など、南国に関連するArtistのライブをお楽しみください！

工場内コンテンツの定員・参加方法

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