飛栄－HIEI－
新一万円札の発行を記念し、2024年日本酒「飛栄（ひえい）」が誕生します。
洗練された様々な食事に合う食中酒として最適な味わいと、日本酒と渋沢栄一翁の歴史を紡ぐストーリーは、記念品として、贈り物として、手に取る方に特別な体験を約束します。
新紙幣の顔となる渋沢栄一翁の人生の拠点、飛鳥山で採取した2種類の酵母をブレンドした“飛鳥山酵母”と、生まれ故郷である深谷のお米を使用し、純米吟醸・純米大吟醸に仕上げました。飲み飽きしないフルーティーな香りと酸味が特徴で、お食事を邪魔せずお米本来の旨みをお楽しみいただけます。
クラウドファンディングにて販売開始１時間もせず目標金額達成！
＜同封物＞
・飛栄 オリジナルパンフレット ・オリジナル化粧箱・ギフト用紙袋
・別途配送料がかかります。
・ナンバリングの数字はランダムになります。
数に限りがありますので、お早めにお申し込みください。
取り扱い店舗
・渋沢×北区 飛鳥山おみやげ館
・渋沢逸品館
・帝国ホテル ホテルショップ「ガルガンチュア」
企画・プロデュース：一般社団法人 東京北区観光協会
製造協力：東京バイオテクノロジー専門学校（飛鳥山酵母の採取・培養）
東京港醸造（東京23 区唯一の酒蔵）
ラベル制作：一般社団法人 東京北区観光協会
※２０歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※２０歳未満の者に対しては酒類を販売しません。